Питательные вещества
Источник кофеина для населения — это кофе, учитывая все его разновидности: латте, мокка, капуччино.
Впечатляющие успехи в лечении авитаминозов привели к тому, что на пищу нередко стали смотреть как на «волшебную пилюлю». Возникли ожидания, что простые
Некоторые вещества, не являющиеся незаменимыми, могут использоваться в дозах, значительно превышающих те, которые можно получить из пищи — для произведения
Как избежать кариеса и что надо есть. Причины развития кариеса и влияющие факторы.
Макронутриенты и микронутриенты - биологически необходимые компоненты питания, в каких продуктах содержаться и заболевания при их нехватке.
Фруктовые перекусы - хорошая альтернатива печеньям и конфетам в качестве перекуса. А уж чаепитие без сладостей многие даже и не мыслят!
Отвечаем на популярные вопросы про оливковые, тропические масла и комбижир.
Углеводы успели приобрести дурную славу, от них полнеют, и гормональный обмен нарушается, и зубы портятся... Но эти нападки несправедливы.
Сладкоежек нередко стращают: дескать, из-за пристрастия к сладостям им угрожает диабет. Могу их успокоить: сахара, впрочем, как и другие углеводы, диабет не вызывают.
Как сократить потребление "лишних" углеводов? Содержание углеводов в овощах и фруктах.
Полезные свойства клетчатки не только укрепляют организм, но и уменьшают риск появления некоторых хронических заболеваний.
Для чего нужен сахар в продуктах? С точки зрения химии сахара играют роль многоцелевых ингредиентов, выполняя функции, о которых вы, наверняка, даже не задумывались.
Сахарные спирты (полиолы) — это особая категория калорийных сахаристых веществ. Насколько они полезны, где содержаться и насколько ни сладкие?
Вы не представляете свою жизнь без чая, но следите за количеством потребляемых калорий? Читайте наши рекомендации.
В России традиционно наиболее популярен чёрный чай. Для того, чтобы его приготовить, чайные листья подвергаются воздействию воздуха.
Новое исследование Иллинойского университета показало: чем больше люди пьют воды в период диеты, тем легче идёт процесс похудения.
Бурый жир (коричневый) способствует улучшению обмена веществ и фактически может сжигать калории.
Достаточное количество железа в организме необходимо людям, особенно растущим детям и женщинам детородного возраста. Это условие обязательно для всех
Ещё с детства, благодаря приёму рыбьего жира, многие знают о важности витамина D. Какую пользу он приносит нашему организму? Его главная функция — помогать