Расход воды при производстве пищевых продуктов

Когда мы думаем о снижении индивидуального потребления воды, первое, что приходит на ум, это более экономный расход при стирке или мытье посуды и сокращение времени принятия душа. Сами по себе это неплохие идеи, но если взглянуть глубже, то обнаружится, что гораздо больше воды на планете расходуется при производстве пищевых продуктов, которые мы покупаем.