Влияние витаминов и микроэлементов на здоровье человека. Содержание их в продуктах питания и нормы потребления.

011
О вреде глутамата натрия ходят легенды. Однако с точки зрения официальной медицины он считается безопасным. У Е621 есть даже свои достоинства: он содержит
Диетолог.ру
011
Как и обычную соль, все другие виды, включающие хлорид натрия, стоит применять разумно. А чтобы содержание натрия в еде было ещё ниже, используйте специи
Диетолог.ру
05
Почему мы добавляем соль, готовя пищу? Причина тому — приятные вкусовые ощущения.
Диетолог.ру
05
Вам наверняка известен принцип здорового питания: чем меньше в пище соли, тем лучше. Хорошая новость состоит в том, что можно наловчиться готовить вкусную
Диетолог.ру
03
Как уменьшить содержание соли в рационе, если вам приходится часто питаться в заведениях общепита?
Диетолог.ру
03
Хотите убедиться в том, что ваши блюда могут иметь восхитительный вкус и без добавления соли? Воспользуйтесь, готовя пищу, оригинальными приправами из душистых трав!
Диетолог.ру
010
Впечатляющие успехи в лечении авитаминозов привели к тому, что на пищу нередко стали смотреть как на «волшебную пилюлю». Возникли ожидания, что простые
Диетолог.ру
01
Некоторые вещества, не являющиеся незаменимыми, могут использоваться в дозах, значительно превышающих те, которые можно получить из пищи — для произведения
Диетолог.ру
05
Фруктовые перекусы - хорошая альтернатива печеньям и конфетам в качестве перекуса. А уж чаепитие без сладостей многие даже и не мыслят!
Диетолог.ру
14
Сладкоежек нередко стращают: дескать, из-за пристрастия к сладостям им угрожает диабет. Могу их успокоить: сахара, впрочем, как и другие углеводы, диабет не вызывают.
Диетолог.ру
025
Для чего нужен сахар в продуктах? С точки зрения химии сахара играют роль многоцелевых ингредиентов, выполняя функции, о которых вы, наверняка, даже не задумывались.
Диетолог.ру
0109
Сахарные спирты (полиолы) — это особая категория калорийных сахаристых веществ. Насколько они полезны, где содержаться и насколько ни сладкие?
Диетолог.ру
011
Достаточное количество железа в организме необходимо людям, особенно растущим детям и женщинам детородного возраста. Это условие обязательно для всех
Диетолог.ру
05
Ещё с детства, благодаря приёму рыбьего жира, многие знают о важности витамина D. Какую пользу он приносит нашему организму? Его главная функция — помогать
Диетолог.ру
013
Вы собираетесь стать веганом, полностью отказавшись от животной пищи или уже придерживаетесь жёсткого вегетарианства? Знайте, что вам придётся столкнуться
Диетолог.ру
18
Высокое кровяное давление — говоря иначе, гипертония — наблюдается почти у 30 миллионов россиян. Ей страдает около трети взрослого населения страны.
Диетолог.ру
023
Натрий, который мы получаем в составе поваренной соли, наряду с калием — минералы, которые играют важную роль в деле функционирования клеток нашего организма.
Диетолог.ру
05
Наверняка ещё с детских лет вы слышали от родителей, докторов и из средств массовой информации призывы отказаться от соли.
Диетолог.ру