Рубрика: Клетчатка

Полезные свойства клетчатки не только укрепляют организм, но и уменьшают риск появления некоторых хронических заболеваний.

Несколько советов, которые помогут вам определиться с выбором продуктов, богатых клетчаткой.

Бобовые являются одним из лучших в мире источников клетчатки, также они богаты белками, крахмалами (сложными углеводами), клетчаткой, а также витаминами группы В, фолиевой кислотой, железом, другими витаминами, минералами и фитонутриентами.

Клетчатка: снова в строю!

Увеличивая количество клетчатки в рационе, важно не переусердствовать.

Если вы питаетесь так же, как большинство современных жителей мегаполисов, то ваш организм получает в два раза меньше клетчатки, чем ему необходимо, то есть около 14 г.

Клетчатка бывает растворимой и нерастворимой. Для сравнения: большинство, а точнее, три четверти потребляемых нами продуктов содержат растворимую клетчатку.