Питательные вещества

Основы здорового питания понятным языком: калорийность и КБЖУ, белки, жиры и углеводы, клетчатка, витамины и микроэлементы, принципы составления сбалансированного меню и разбор популярных мифов о еде. Это база, на которую опираются все остальные разделы — от снижения веса до работы с пищевым поведением.