Основы диетологии

Полезно ли вегетарианство для здоровья?

Любое питание — вегетарианское или невегетарианское — может обеспечивать вас достаточным количеством питательных веществ для улучшения здоровья: суть не зависит … Читать далее «Полезно ли вегетарианство для здоровья?»

Безопасность питания в ресторане

Главная опасность ресторанных блюд или пищи на вынос — инфекционные заболевания и отравления. Эти неприятные ситуации могут подстерегать нас во … Читать далее «Безопасность питания в ресторане»

Насколько калорийны овощные салаты?

Часто салат из салат-бара является более питательным по содержанию калорий и жиров, нежели обед из большого гамбургера, картофеля фри и коктейля.

От беседы похудели, как от аэробики!

Повседневные энергозатраты (прогулки, работа, уборка дома) приводят к такой же потере массы тела и столь же полезны для здоровья, как усиленные упражнения.

Питательные вещества

Польза витамина D

Ещё с детства, благодаря приёму рыбьего жира, многие знают о важности витамина D. Какую пользу он приносит нашему организму? Его … Читать далее «Польза витамина D»

Витамин В12 и жирные кислоты

Вы собираетесь стать веганом, полностью отказавшись от животной пищи или уже придерживаетесь жёсткого вегетарианства? Знайте, что вам придётся столкнуться с … Читать далее «Витамин В12 и жирные кислоты»

Технологии пищевой обработки: «за» и «против»

Человечество издревле применяет различные приёмы обработки и приготовления пищи, ибо далеко не всякий продукт можно употребить в его «первозданном» виде. … Читать далее «Технологии пищевой обработки: «за» и «против»»

Источники клетчатки

Несколько советов, которые помогут вам определиться с выбором продуктов, богатых клетчаткой.

Рецепты

Оладьи кукурузные

Кукурузные оладьи на 147 ккал

Оранжевые сырники

Сырники с хурмой на 109 ккал

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире 144 ккал

Оладьи яблочные

Яблочные оладьи на 158 ккал

Советы диетолога

Советы диетолога для похудения Для похудения нужно кушать не меньше, а правильно! При уменьшении количества еды как ни странно можно только набрать вес - такова защитная реакция организма, поэтому я как диетолог рекомендую сбалансированное питание. Но надо разбираться в каждом отдельном случая - учитывать особенности организма, рассчитывать калорийность продуктов и соотношение белков, жиров и углеводов, также не забываем про сезонность.

Группа Вконтакте