Обучение на диетолога-нутрициолога: где лучше пройти обучение

Человек может освоить любую профессию при должном упорстве. Нутрициолог не имеет право ставить диагнозы и не назначает медикаментозное лечение. Главная задача специалиста — разработка сбалансированного рациона питания с учетом состояния здоровья человека и ритма жизни.

Для обучения на нутрициолога не требуется медобразование, если пройти специализированные программы. Его могут пройти люди с профессиональной подготовкой (в том числе по направлениям, которые не относятся к медицинским).

Есть ли разница между врачом-диетологом и нутрициологом

Специальности имеют общие аспекты, но они сильно отличаются. Диетолог — это врач с высшим медицинским образованием. Он не только проводит консультации по правилам питания, но также проводит лечение заболеваний, из-за которых происходит неконтролируемый набор веса.

Нутрициолог является консультантом по питанию. Специалист может не иметь высшего медицинского образования. Нутрициолог может разрабатывать индивидуальный рацион питания, прививать определенные пищевые привычки. В компетенцию специалиста не входит лечение заболеваний и постановка диагнозов.

Для освоения профессии нутрициолога достаточно пройти специализированную подготовку. Медицинское образование не требуется, в отличие от специализации диетолога.

К основным функциям нутрициолога относятся:

• формирование индивидуального рациона с учетом самочувствия, ритма жизни, особенностей организма и работы клиента;
• консультирование о полезных и вредных продуктах питания, обоснование значимости правильного рациона для поддержки нормального здоровья;
• пересмотр рациона питания под пищевые предпочтения клиента с сохранением нормального содержания нутриентов и КБЖУ;
• фиксирование изменений в состоянии здоровья, весе и ритму жизни после изменения рациона питания, а также его корректировка на основе результатов.

Нутрициолог не составляет рационы питания для пациентов, жалующихся на лишний вес. Лечение патологий ЖКТ и пищеварения имеет право проводить диетолог при наличии высшего медицинского образования.

Как освоить профессию диетолога-нутрициолога

Для получения профессии диетолога-нутрициолога можно пройти профессиональную подготовку в учебных заведениях или медицинских клиниках. Проводить занятия могут только лицензированные заведения. Если у учреждения нет лицензии, документ, подтверждающий получение профессии будет недействительным.

Обучать студентов будут специалисты с медицинским образованием. Это гарантия качественного процесса профподготовки. Студенты разбирают современные методики, проходят практику в больницах и поликлиниках.

На практических занятиях ученики выполняют работу ассистентов. Это закрепляет полученные навыки, но также дает новые практические знания. Средняя продолжительность курса — 1-3 месяца. Доступны очные и заочные занятия. Качество знаний не зависит от формы их получения. При правильном выборе учебного заведения можно получить практическую и теоретическую базу.

Можно ли получить профессию без медицинского образования

Освоить профессию нутрициолога можно и без медицинского образования, однако оно дает большую базу для дальнейшего профессионального роста. Человеку будет проще узнавать новую информацию. Такой специалист сможет не только составлять рационы питания, но и работать с заболеваниями, ставить диагнозы и назначать медикаментозную терапию.

Однако если человек не планирует вести врачебную практику, можно стать нутрициологом и без медицинского образования. Студент научится составлять рационы питания, узнает методики похудения и контроля веса. У нутрициолога будет постоянная база клиентов.

Преимущества и недостатки специальности нутрициолога

Профессия нутрициолога актуальна, благодаря популярности ЗОЖ и правильному питанию. Люди стали больше внимания уделять собственному здоровью. Они обращаются к специалистам для составления индивидуального рациона питания.

К преимуществам профессии нутрициолога относятся:

• высокая востребованность — все больше людей обращается к специалистам по питанию, поэтому данная специальность будет актуальна и в будущем;
• выбор места работы — нутрициолог может работать на базе медицинского центра или вести частную практику (либо совмещать);
• высокая и стабильная заработная плата — нутрициология является одним из самых востребованных и высокооплачиваемых направлений;
• возможность дистанционной работы — проводить консультации можно из дома по видеосвязи;
• развитие профессиональных знаний и навыков — в нутрициологии постоянно появляются новые методики, проводятся клинические исследования;
• не требуется медицинское образование — даже без государственного диплома можно вести профессиональную деятельность.

Профессия нутрициолога доступна всем желающим. Не придется получать высшее медицинское образование, чтобы стать квалифицированным специалистом.

Чтобы быть полностью готовым к освоению новой профессии, необходимо знать и недостатки специальности. Главными минусами являются:

• эмоциональная нагрузка — постоянное общение с людьми может сильно влиять на психологическое здоровье, так как к каждому клиенту необходимо находить индивидуальный подход;
• ненормированный график — если нутрициолог работает на себя, пациенты будут обращаться даже на выходных (при работе в медицинской клинике данной проблемы нет);
• большая ответственность за здоровье — от рациона зависит самочувствие и общее состояние пациентов;
• высокий процент отказов — при ведении частной практики нередки случаи, когда клиенты обращаются к нутрициологу и передумывают спустя несколько дней.

Несмотря на все недостатки, профессия нутрициолога является престижным и перспективным направлением.

1. Учебный центр Доктор Борменталь: «Основы современной нутрициологии»

В основе уроков — научные и доказательные знания. Главным преподавателем выступает основатель центра, кандидат медицинских наук, Андрей Бобровский. В преподавательских состав входят врачи-диетологи высшей категории, ведущие научную и исследовательскую работу.

Образовательная программа достаточно насыщенная. Студенты изучают научные материалы по нутриентам, витаминам, микро- и макроэлементам, работу конкретных веществ на организм человека. В процессе уроков будут изучены функции пищеварения и ЖКТ, пользы питательных веществ, назначение и особенности обмена веществ и метаболизма, способы контроля веса.

В конце учебы студентам выдается сертификат. Также возможно получение работы в клинике, если есть актуальные вакансии.

Сайт: https://bormentalkurs.ru/

Период: 30 дней.

Стоимость: 24 тысячи рублей.

Преимущества:

• есть лицензия на ведения образовательной деятельности;
• только доказанная медицина;
• научный преподавательский состав;
• большая база медицинских знаний;
• занятия проходят преимущественно вечером (есть возможность совмещать с другой деятельностью или работой);
• большое количество положительных отзывов.

Недостатки:

• места ограниченны из-за популярности образовательной организации.

2. Международный институт интегративной нутрициологии: «Интегративный нутрициолог»

В процессе занятий Вы будете изучать лекционные материалы и выполняют домашние задания. Программа основана на изучение альтернативных методов, например, Аюрведа. Преподаватели рассказывают о лечении серьезных заболеваний ЖКТ с помощью БАДов. Знания не относятся к доказательной медицине, не доказаны клиническими исследованиями.

После прохождения базовой профподготовки студенты получают диплом и сертификат. Есть возможность обучиться на диетолога дистанционно с углубленной специальностью (детское или клиническое направление). Студенты будут учиться у остеопатов, терапевтов и диетологов с большим опытом работы.

Период: 4,5 месяца.

Стоимость: от 120 тысяч рублей.

Преимущества:

• наличие лицензии на подготовку диетологов;
• в программу включен полноценный блог по консультированию пациентов.

Минусы:

• практически нет сведений об учителях и составителях;
• после уроков присваивается квалификация «интегративный нутрициолог» (относится к альтернативной медицине);
• учат диагностировать и назначать лечение (это не относится к компетенциям диетолога);
• нет отзывов на сторонних ресурсах.

3. Академия специалистов индустрии здоровья: «Сам себе нутрициолог»

Академия востребована в сфере образования, однако сведений о самом процессе учебы практически нет. По отзывам пользователей можно сделать вывод, что преподаватели отдают предпочтения альтернативной медицине (изучение «умной воды» и терапии Anti-age о клеточном старении и других методиках, не подтвержденных клиническими исследованиями).

На сайте указано, что выдается диплом гособразца, но по факту он оформлен в свободной форме.. Программа включает всего 1 модуль.

Период: нет информации.

Стоимость: 6 990 рублей.

Преимущества:

• низкая цена из всех представленных мест.

Недостатки:

• изучение ненаучных методик;
• нет сведений о сроке учебы;
• нет сведений о самой программе (формат, типы заданий и др.);
• диплом не по гособразцу, что может осложнить будущее трудоустройство.

4. ЧОУ Педагогический Колледж Фитнеса: «Диетолог-нутрициолог»

Главным направлением является спортивные тренировки, аэробика, йога. При прохождении курса студенту присваивается специализация «Инструктор по фитнесу». Преподавательский состав практически полностью состоит из тренеров (высшее образование есть не у всех).

Во время курса студенты осваивают ключевые направления в нутрициологии (ценность минералов и микроэлементов, энергетическая ценность, расчет КБЖУ и др.). Изучают основы правильного питания, составы спортивных добавок и многое другое.

После программы предоставляется сертификат о получении специальности. В учреждении целевой аудиторией выступают фитнес-тренера, желающие развиваться в спортивном направлении.

Период: 4 месяца.

Стоимость: 68 тысяч рублей (по акции 35 тысяч рублей).

Преимущества:

• колледж работает более 20 лет;
• присвоение квалификации в данном заведении ценится в сфере фитнеса;
• большое количество положительных отзывов;
• дают отличную базу для специалистов;
• в учебную программу входит большая база знаний о правильном и спортивном питании, диетических программах и составах продуктов.

Недостатки:

• больше подойдет тренерам и фитнес-инструкторам для повышения квалификации.

5. Национальная академия современных технологий: «Нутрициолог»

Учреждение начало свою работу в 2016 году и имеет официальную лицензию. В преподавательском составе много кандитатов наук по самым разным направлениям, в том числе по медицине. В академии готовят новых специалистов и предоставляют возможность повысить квалификацию. Есть возможность получить образование диетолога, подтвержденное дипломом гособразца.

Учебная программа включает общие сведения о пищевых привычках, способах приготовления полезной пищи, их влиянии на человеческий организм. Студенты изучают энергетическую ценность, правила употребления витаминов и минералов. Есть отдельный блок о воздействии БАДов и особенностях их введения в рацион.

Длительность учебы зависит от желания студента и требуемой квалификации. Возможны групповые занятия для профподготовки персонала (при таком обращении предоставляются акции). Для зачисления на занятия необходимо среднее или высшее образование (специализация или профиль не важен).

Период: 1-3 месяца.

Стоимость: рассчитывается индивидуально.

Преимущества:

• диетологи получают документ гособразца;
• только научный подход;
• возможна индивидуальная корректировка учебного плана (дополнительные предметы, замена дисциплин);
• множество положительных отзывов;
• можно обратиться за консультацией в любой день и время.

Недостатки:

• нет точной стоимости программы (можно узнать после консультации);
• менеджеры слишком навязчиво предлагают дополнительные услуги (приходится постоянно отказывать).

6. Лига знаний: «Доказательный нутрициолог»

Учреждение является ООО. Компания предоставляет образовательные услуги по государственной лицензии. Можно выбрать одну из нескольких программ.

Обучающий процесс достаточно разнообразный: анатомия желудочно-кишечного тракта, энергетическая ценность продуктов, витамины и др. Диетологи учатся, как проводить консультации. На занятиях разбирают мифы о диетах и правильном питании, вся теория основана на доказанной медицине. Дополнительно студентов обучают грамотному продвижению себя в социальных сетях и пиару.

Студенты будут учиться у квалифицированных диетологов, гастроэнтерологов и психотерапевтов.

Период: 4 месяца.

Стоимость: нет информации.

Преимущества:

• изучение медицинских, доказанных сведений (однако до 2022 года в программу обучения входили псевдонаучные методики);
• полноценное изучений правильного консультирования пациентов;
• получение профессиональной базы о компетенциях специалиста (четко определяют границы врачебных компетенций).

Недостатки:

• предоставляют сертификат о присвоении квалификации (на сайте же указан диплом о профподготовке);
• нет сведений о стоимости.

7. Академия нутрициологии NSA: «Превентивный нутрициолог»

В 2021 году академии была присвоена премия Green Awards. Однако многие педагоги, несмотря на высшее медобразование и большой практический опыт, используют в учебе антинаучные методики.

Курс включает освоение методов лечения патологий ЖКТ, расшифровку клинических анализов и создание диетотерапии при пищеварительных патологиях, что специалист не имеет право делать.

Подробные сведения об учебных программах отсутствуют, однако на сайте есть официальная лицензия Министерства образования. После курса диетологу предоставляют сертификат или диплом о профессиональной подготовке (базовая или индивидуальная).

Период: 3-4 месяца.

Стоимость: 86 -178 тысяч рублей.

Преимущества:

• после окончания учебы специалист может использовать уроки в течение 1 года;
• проводятся индивидуальные и совместные занятия.

Недостатки:

• обучают компетенциям, которые не соответствуют профилю нутрициологии;
• диплом не по государственному образцу.

8. Школа здорового образа жизни: «Нутрициология 2.0»

Основателями школы являются биолог-химик и фитнес-диетолог. В учительском составе — специалисты, которые сами регулярно повышают свою квалификацию. Образование педагогов подтверждено официальными документами на сайте. Однако сведений о разрешении на ведение образовательной деятельности нет.

Учебный курс включает изучение заболеваний ЖКТ и пищеварения, а также методики лечения через изменение рациона питания, что не является специализацией нутрициологии. После обучения предоставляется выдается диплом или сертификат.

Период: 30 дней.

Стоимость: индивидуально (можно узнать при регистрации на сайте).

Преимущества:

• целый год бывшие студенты могут пользоваться учебными материалами;
• есть возможность написать в чат по любым вопросам (отвечают круглосуточно);
• возможна оплата частями.

Недостатки:

• обучают студентов лечить заболевания ЖКТ без медобразования;
• практические отсутствуют положительные отзывы.

9. Институт медицинского образования имени Н.А. Бородина: «Нутрициология»

Специализированное учебное заведение, в котором можно получить медицинское образование. Здесь без предварительной подготовки легко получить профессию диетолога. Минимальные требования к студентам позволяют большой массе людей получить квалификацию.

При обучении студенты не будут общаться  с преподавателями. Студенты получают теоретические материалы, которые будут изучать самостоятельно. Отсутствует возможности задать уточняющий вопрос преподавателю.

Период: 1-4 месяца.

Стоимость: зависит от продолжительности и выбранного учебного плана (индивидуальный расчет).

Преимущества:

• информация строго по компетенциям нутрициологии (консультации не приравнивают к врачебной практике);
• диплом гособразца.

Недостатки:

• отсутствует информация о педагогическом составе и составителях курсов;
• обязательным условием для зачисления является наличие диплома о среднем или высшем образовании (независимо от направления);
• в процессе обучения студенты никак не взаимодействуют с преподавателями.

10. Институт психотерапии и медицинской психологии им. Б.Д. Карвасарского: «Нутрициолог. Консультант по питанию»

Институт обучает студентов на основе бессрочной государственной лицензии. Учебная программа разработана по государственным стандартам. Практически все педагоги — психологи и психиатры (доктора медицинских наук).

Кроме основных сведений по нутрициологии проводятся занятия о РПП, лечебных диетах и психологии питания.

Период: 1 год.

Стоимость: нет информации.

Преимущества:

• большая информационная база;
• получение сертификата гособразца;
• сайт предоставляет полную информацию об учебной программе.

Недостатки:

• педагогический состав состоит только из психотерапевтов (других врачей нет);
• программа в основном предназначена для специалистов с медобразованием, желающих повысить свою квалификацию.

11. Московский институт психоанализа: «Консультант по пищевому поведению»

Обучение предназначено для практикующих врачей и студентов без образования, которые желают дистанционно освоить специализацию диетолога и узнать правила питания.

Программа основана на доказанной медицине. Преподавательский состав включает врачей различных направлений, а также медицинских юристов и психотерапевтов.

Период: 5 месяцев (21 модуль: 1 за 2 дня — в субботу и воскресенье).

Стоимость: 315 тысяч рублей (каждый модуль стоит 15 тысяч рублей).

Преимущества:

• сертификат гособразца;
• есть возможность изучить конкретные разделы (стоимость будет рассчитываться индивидуально);
• наличие льготных мест на обучение;
• можно постепенно оплачивать каждый модуль.

Недостатки:

• для обучения необходимо высшее образование (независимо от профиля или специальности);
• бывшие студенты рассказывают, что некоторые пелагоги читают на лекциях антинаучные методики.

12. FPA – Ассоциация профессионалов фитнеса: «Фитнес нутрициолог»

Программу могут пройти фитнес-инструкторы, которые желают повысить свою специализацию до диетолога. Курс включает изучение спортивного питания, составов БАДов. Все знания подтверждены медицинскими клиническими исследованиями. Антинаучные методы не изучаются.

В преподавательском составе квалифицированные врачи, кандидаты биологических наук.

Период: 52 дня (после курса студентам доступны все материалы в течение 45 дней).

Стоимость: 45 тысяч рублей.

Преимущества:

• ассоциация получила лицензию на профподготовку специалистов;
• диплом об образовании выдается строго за знания (преподаватели неподкупны и тщательно следят за качеством обучения);
• множество положительных отзывов, в том числе о конкретных преподавателях.

Недостатки:

• основное направление идет на фитнес-рационы (курс больше предназначен для фитнес-инструкторов).

13. Научный центр подготовки специалистов: «Нутрициолог»

Осложненное обучение, которое включает изучение не только правил питания, но и пищевую технологию, психологию и работу пищеварительной системы человека. Подойдет ученикам с высшим или средним медобразованием. Без этой базы будет сложно освоить курс.

Программа основана только на доказанной медицине. Ученики будут слушать лекции биологов, химиков, нутрициологов.

Период: 5 месяцев.

Стоимость: 100 тысяч рублей.

Преимущества:

• детально разработанная образовательная программа (доступна на сайте);
• огромная база информации, основанная на науке;
• есть практические задания, которые можно делать из дома;
• доступ к учебным материалам сохраняется после обучения бессрочно;
• есть возможность оплатить обучение по частям.

Недостатки:

• для поступления требуется медобразование, на занятиях детально разбирают анатомию, что сложно усвоить без профессиональной подготовки.

14. РУДН. Медицинский институт: «Нутрициология: фундаментальные и прикладные аспекты»

Программа основана только на научных исследованиях. Во время курса ученики изучают принципы и правила здорового питания, работу микроэлементов в теле человека, создают индивидуальные рационы.

В педагогический состав включены ученые и врачи с многолетним опытом.

Период: 6 дней.

Стоимость: 20 тысяч рублей.

Преимущества:

• есть гослицензия на ведение образовательной деятельности.

Недостатки:

• небольшая продолжительность при высокой цене;
• ученики получают свидетельство на ведение профессиональной деятельности (не диплом, как написано на сайте);
• курс больше предназначен для врачей, которые собираются повысить квалификацию или получить новую специализацию.

15. Межрегиональный центр НМО: «Диетология/Нутрициология»

Для программы не требуется медобразование. Ученикам выдается сертификат о прослушивании лекции. Есть отдельный блок для получения специализации для врачей с высшим образованием.

Период: 4 месяца.

Стоимость: 11 500 рублей.

Преимущества:

• у каждого ученика будет персональный наставник, которому можно задать вопросы;
• образовательный курс обновляется регулярно, вводятся новейшие методы на основе научных исследований нутрициологии;
• есть гослицензия на на подготовку новых специалистов;
• ученики получают диплом или сертификат в зависимости от пройденного профиля.

Недостатки:

• на сайте отсутствуют сведения о педагогическом составе;
• неизвестно, кто составлял программу.

Лучшие оффлайн курсы для нутрициологов

Есть возможность очно обучиться на нутрициолога без медобразования. Оффлайн образование подойдет тем, кто желает активно контактировать с квалифицированными специалистами.

1. Учебный центр медицинской клиники «Доктор Борменталь»

Медицинское учреждение регулярно набирает студентов для обучения будущих нутрициологов. Подробная информация указана на сайте клиники и доступна всем желающим. Программа постоянно обновляется, меняются условия поступления.

С преимуществами и недостатками обучения можно ознакомиться выше.

2. Московский институт психоанализа

Онлайн-площадка предоставляет обучение по правилам питания и разработке индивидуальных рационов. Режим оффлайн практически не отличается от дистанционного обучения. Занятия проходят 1 раз в 14 дней (с 10:00 до 18:00).

3. Сеченовский университет

Образовательная организация предоставляет программы по диетическому питанию. Обучение будет полезно специалистам с высшим и средним медобразованием, желающим сменить профиль или специализацию.

4. Международный гуманитарный университет

Обучение проходит в очно-заочном формате, часть занятий проходит на дому. При прохождении курса обязательно иметь высшее образование без профильной специализации. Курс начинается, когда собирается полноценная группа (информацию следует узнавать индивидуально).

Полная стоимость составляет 66 тысяч рублей. По окончании обучения выдается диплом о профпереподготовке.

5. Институт психотерапии и медицинской психологии им. Б.Д. Карвасарского

Оффлайн программа длится также 576 учебных часов, как и онлайн курсы. Есть возможность приобрести отдельные модули, а не покупать весь курс. После профподготовки предоставляется сертификат о присвоении квалификации, если были пройдены конкретные модули. При прохождении полноценного комплекса предоставляется диплом о профподготовке. Стоимость полного курса составляет 74 800 рублей.

Подбирайте учебные заведения, где и как выучиться на нутрициолога, для получения высокооплачиваемой профессии. Вместе со знаниями и навыками Вы получите диплом гособразца.