Вы любите кофе, но спокойно наслаждаться им вам мешают мифы о том, что увлечение кофейными напитками вредит здоровью и даже вызывает зависимость? С точки зрения медицины, для большинства здоровых взрослых людей умеренное количество кофеина — 200-300 мг в сутки (2-3 чашки кофе) — не представляет никакой угрозы здоровью. Но стоит ли опасаться «ударных доз» этого ароматного горячего напитка?
Понятие «чрезмерное употребление» кофеина индивидуально. Чувствительность к кофеину зависит от количества и частоты его потребления, массы тела, физического состояния, общего уровня психической возбудимости и многих других факторов. Достаточно просто обращать внимание на то, как кофеин воздействует на ваш организм, особенно если речь идёт о регулярном потреблении кофе.
Вызывает ли кофеин зависимость
Нет, но напитки, содержащие кофеин, могут войти в привычку. Если вы пьёте их регулярно в большом количестве и внезапно прекращаете, у вас могут возникнуть кратковременные неприятные симптомы — сонливость, головная боль, ухудшение концентрации внимания: всё-таки кофе хоть и мягкий, но стимулятор. К счастью, эти симптомы кратковременны — как правило, они исчезают через 1-2 дня.
Какое количество кофеина безопасно для человека
При потреблении кофеина детьми необходимо руководствоваться здравым смыслом. Не существует научных доказательств тому, что дети более чувствительны к кофеину, нежели взрослые, как и тому, что кофеин вызывает расстройство внимания либо влияет на развитие детей. По данным современных исследований, кофеин влияет на организм и взрослых, и детей в равной степени. Необходимо учитывать, что зачастую дети получают довольно большие дозы кофеина из безалкогольных газированных напитков — той же колы, например.
Если вы беременны либо кормите грудью, то употребление 2-3 чашек кофе в сутки не вызывает негативных последствий. Однако, хотя кофеин и признан безопасным, во время беременности чувствительность к кофеину может повыситься. Кофеин попадает в грудное молоко, однако при соблюдении вышеуказанной дозировки его концентрации будет недостаточно, чтобы оказать какое-либо действие на ребёнка. Поэтому во время грудного вскармливания стоит лишь ограничить потребление кофеина, а не отказываться от него полностью.
Если у вас проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом о максимально допустимой дозировке кофеина, особенно если вы страдает от гастрита, язвы, повышенного артериального давления либо принимаете бета-блокаторы. Людям с заболеваниями желудка советуют воздержаться от употребления как кофеиносодержащих напитков, так как они могут стимулировать выработку желудочного сока и раздражать стенки желудка. В пожилом возрасте необходимо учитывать, что чувствительность к кофеину увеличивается с течением лет.
А теперь информация на заметку любителям изысканных кофейных напитков. Помните, что добавление карамели, шоколада, фруктовых сиропов или сливок наполнит ваш кофе большим количеством жиров (в том числе, «вредных», насыщенных), сахаров и калорий. И чем больше порция, тем в большей степени это скажется на вашей фигуре, да и на здоровье тоже. Поэтому предпочитайте более полезные альтернативы.
Даже если вы посещаете кофейни, заказывайте маленькую порцию на обезжиренном или соевом молоке, или попросите бариста, чтобы ваш кофе был приготовлен без сливок и сиропа. Ну, а дома, вместо того, чтобы добавлять сахар, вы можете посыпать напиток тёртым какао или корицей — и наслаждайтесь своей чашечкой кофе на здоровье!
