Клетчатка для похудения, блюда и польза цельнозерновых продуктов

Клетчатка для похудения, блюда и польза цельнозерновых продуктов

Цельнозерновые продукты

В рационе современного человека наблюдается недостаток нерастворимой клетчатки, то есть цельнозерновых продуктов. Хлеб посыпанный зёрнышками или содержащий внутри зёрна это не цельнозерновой хлеб.

Цельнозерновая мука – это мука молотая вместе с оболочкой (может быть тонкого или крупного помола).

Очищенная мука: пшеница, рожь, овес, горох, ячмень, гречиха (на упаковке муки искать слово ”Цельнозерновая” )

Польза

Цельнозерновые продукты помогают избавиться от шлаков, дольше не чувствовать голод, они содержат больше витаминов и полезных веществ.

Несколько правил употребления цельнозерновых продуктов:

  • Завтрак – кусочек цельнозернового хлеба
  • Обед – каша из цельных злаков (из цельнозерновых макарон)
  • Ужин – отварной бурый рис.

Блюда

Включайте некоторое количество цельнозерновых в самые разные блюда.

Можно делать бутерброды из цельнозернового хлеба.

Добавляйте цельнозерновые продукты в супы, салаты и гарниры.

Задание: в течении ближайших 7 дней включите в рацион одно цельнозерновое блюдо.

Например: цельнозерновой хлеб, сухой завтрак, спагетти или гарнир из цельных зёрен (попробуйте кус-кус, кинуа и другие разновидности круп).

Воспользуйтесь книгой “Рецепты стройности”  и приготовьте новое для себя блюдо с высоким содержанием клетчатки.

Калорийность белого риса недооценена, поэтому подумайте о его замене на чёрный или бурый рис. Сравнивайте калорийность блюд и выбирайте те у которых объём больше, а калорийность такая же.

Подробнее в нашем видео обзоре.

Добавь на стену!

Автор: Алена Новгородцева

Автор статей.

Метки:

Написать отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.