Низкокалорийные диеты — вред или польза?
Есть методы похудения, более близкие к общепринятым представлениям о здоровом питании — низкокалорийные диеты. Хотя в краткосрочной перспективе они не дают таких стремительных результатов, как у сверхнизкокалорийных диет, но у них есть ряд важных преимуществ.
Прошлая статья была посвящена сверхнизкокалорийным диетам (СНКД), которые пользуются большой популярностью из-за быстрой потери веса, но весьма вычурны и к тому же чреваты риском для здоровья. Поэтому применять их можно далеко не всем. Да и вес после окончания таких диет зачастую возвращается ещё быстрей, чем уходил.
Преимущества низкокалорийных диет
- доступность и более низкая стоимость продуктов, необходимых для диеты;
- высокий уровень безопасности и пользы для здоровья;
- высокая эффективность в долгосрочном периоде и стабильность результата;
- более лёгкая адаптация и естественная смена пищевых привычек, переходящая в новый образ жизни.
Калорийность НКД — от 800 до 1500 ккал в день. Таким образом, НКД создает относительно небольшой дефицит калорий для организма (порядка 500-600 ккал в день), и это обеспечивает плавное и достаточно комфортное снижение веса.
В результате вес уходит постепенно — как правило, 0,5–1 кг в неделю, что признано врачами нормой, безопасной для здоровья.
Большой плюс НКД в том, что не обязательно наблюдаться у врача: такие диеты не создают для организма сильного стресса.
Диета на фруктах и овощах
Один из лучших вариантов с точки зрения удобства и эффективности — замена высококалорийных продуктов менее энергонасыщенными: фруктами и овощами. Они содержат большое количество воды, богаты пищевыми волокнами — а это очень полезно для тех, кто следит за здоровьем и весом.
Такой приём позволяет готовить большие порции с меньшим содержанием калорий, а значит — человек останется сытым и не будет испытывать неудобств в связи с соблюдением диеты.
Именно низкокалорийные системы снижения веса сейчас наиболее популярны: они ложатся в основу таких востребованных методик, как программа «Доктора Борменталя», диеты Аткинса и Дюкана. НКД можно встретить и в жидкой форме — например, «Слимфаст».
Подсчет калорийности продуктов
Единственная «загвоздка» при соблюдении НКД — необходимость подсчёта калорийности продуктов. Частая ошибка начинающих худеть в том, что они переоценивают количество килокалорий, которое расходуют за сутки, а то и вовсе пренебрегают учётом калорийности.
Также худеющие забывают контролировать размеры порций, и тогда пищи съедается куда больше, чем следует, а калории суммируются в неверных количествах. Однако подсчёту калорий можно легко научиться, и очень скоро это перестанет составлять проблему.
Так какую же диету предпочесть? Вот небольшая сравнительная характеристика, которая поможет вам сделать выбор, и хорошо, если он будет дальновидным.
Сравнение СНКД и НКД
| СНКД | НКД |
| Более быстрая потеря веса | Более стабильный результат |
| Дорогостоящие продукты, которые освобождают от необходимости ежедневно рассчитывать рацион. | Более доступные (и по цене тоже) продукты и отсутствие необходимости в медицинском наблюдении. |
| Социальные неудобства: за одним столом нельзя есть то, что едят остальные. | Нормальное общение и умеренное потребление обычной пищи. |
Остаётся добавить только одно: соблюдение низкокалорийных диет — это лишь часть образа жизни, который необходимо корректировать и совершенствовать, чтобы привести себя в форму.
Рекомендации:
- выбирайте диету, соответствующую вашему телосложению и образу жизни;
- контролируйте размеры и количество порций;
- отслеживайте как потребление, так и расход калорий;
- следите за здоровьем и посещайте врача.
И ещё очень важное правило: чем больше вы двигаетесь, чем больше тратите энергии, тем эффективнее будет ваша диета — и тем быстрее вы достигните желаемых результатов. В противном случае диета станет для вас мучительной попыткой компенсировать «насиженные» и «належанные» калории в ущерб разумно сытому рациону и нормальному самочувствию. Кроме того, физические нагрузки помогут не только сбросить вес, но и привести фигуру в привлекательный вид!
